Một vấn đề thường gặp trong nuôi tôm là tôm ăn kém và chậm lớn, nhiều người thường lầm tưởng rằng nguyên nhân là do chất lượng thức ăn, nhưng trên thực tế nguyên nhân sâu xa thường nằm ở sức khỏe đường ruột của tôm.
Đường ruột khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết để nuôi tôm thành công
1.Nguyên nhân gây bệnh đường ruột ở tôm
Bệnh đường ruột là một trong những vấn đề thường gặp ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi tôm. Bệnh có nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó nhiễm khuẩn đóng vai trò quan trọng. Các vi khuẩn đường ruột cơ hội như Escherichia coli, Salmonella và các chủng Vibrio như Vibrio parahaemolyticus và Vibrio harveyi thường gây bệnh viêm ruột, biểu hiện bằng các triệu chứng như thành ruột đỏ và đục, chán ăn, chậm lớn.
Ngoài ra, ngộ độc cyanotoxin cũng là một nguyên nhân quan trọng khi chất độc do tảo tiết ra làm tổn hại hệ tiêu hóa của tôm. Các yếu tố môi trường như chất lượng nước kém và ô nhiễm thức ăn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cho tôm.
Tôm có tỷ lệ thân/ruột nhỏ nên dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường. Những thay đổi đột ngột về chất lượng nước (đặc biệt là nồng độ amoniac và nitrit cao), điều kiện thời tiết hoặc chất lượng thức ăn kém có thể khiến tôm bị căng thẳng và gây ra phản ứng viêm ruột cấp tính. Quá trình này biểu hiện bằng sự hình thành các vết loét, chảy máu hoặc phù nề ở thành ruột. Đồng thời, sự mất cân bằng trong hệ vi sinh vật đường ruột do nhiễm vi khuẩn cũng có thể dẫn đến tình trạng viêm gia tăng. Các triệu chứng thường gặp bao gồm: phân lỏng, ruột non và teo, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và sức đề kháng của tôm.
2. Các vấn đề về đường ruột đối với tôm sẽ ảnh hưởng như thế nào?
Bệnh viêm ruột để lại hậu quả nghiêm trọng, không chỉ ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều mặt khác của quá trình nuôi.Tôm bị viêm ruột thường có tốc độ tăng trưởng giảm đáng kể dẫn đến hiệu quả sử dụng thức ăn giảm đáng kể. Trường hợp nặng tôm sẽ gầy yếu, sức đề kháng giảm, khó lột xác, thậm chí không thể lột xác, tỷ lệ chết cao.
Ngoài ra, bệnh viêm ruột còn có thể làm ô nhiễm nguồn nước chăn nuôi. Triệu chứng tiêu chảy đặc trưng của bệnh làm tăng hàm lượng chất hữu cơ hòa tan trong nước, đặc biệt là protein, gây ô nhiễm nguồn nước, làm giảm hàm lượng oxy hòa tan, tạo điều kiện cho vi sinh vật gây bệnh phát triển. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề như nước đục, tôm sưng tấy, mang vàng và giảm khả năng hấp thụ thức ăn của tôm.
3. Cách phòng và điều trị
a.Điều chỉnh lượng thức ăn: Tạm thời giảm lượng thức ăn cung cấp cho tôm nhưng không ngừng cho ăn hoàn toàn. Theo dõi chặt chẽ tình trạng của tôm trong khoảng thời gian 24 giờ để quyết định có nên tăng cường cho ăn trở lại hay không.
b. Cải thiện chất lượng nước: Duy trì chất lượng nước ổn định, cân bằng hệ vi sinh vật và tảo trong ao, đặc biệt chú ý kiểm soát sự phát triển của các loại tảo có hại như tảo xanh.
c. Đảm bảo chất lượng thức ăn: chỉ sử dụng thức ăn có chất lượng cao, tươi, không mốc hoặc nhiễm bẩn.
d. Khử khuẩn thường xuyên: Thực hiện các biện pháp khử trùng thường xuyên (hoặc kìm khuẩn sinh học) để giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm.
e. Sử dụng chế phẩm sinh học: Bổ sung chế phẩm sinh học có chứa Clostridium butyricum vào thức ăn để cho ăn hoặc đổ trực tiếp xuống ao nuôi. Loại vi khuẩn này có khả năng cải thiện chức năng đường ruột, tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ tăng trưởng và tăng sức đề kháng cho tôm.
Nguồn từ Mạnh Tuyết nuôi tôm
